糖質と病気 糖質制限の効果

糖質制限がアレルギー改善に効果?

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いつの頃からか、春が近づいた頃から目と鼻がおかしくなって、ゴールデンウイークごろまで目のかゆみとくしゃみ鼻水で大変だったのに・・・

皆さんは糖質制限されてると、花粉症が良くなってませんか?

糖質制限で花粉症が改善?

3月入ってますから完全にスギ花粉の季節ですけど、私の目鼻は何ともないのはもしかして、糖質制限しているせいかなと割と本気で思っています。

昔から、砂糖はアレルギーに良くないと言われていました。
実は糖質の過剰摂取がアレルギーを発症・悪化させていたのではないかという説が有力だと考えています。

アレルギー反応自体は、体に入ってきた何らかのタンパク質に対して免疫系が反応するものですから、我々は、犯人はタンパク質と考えてそれをその人のアレルゲン(アレルギーを起こす物質)として遠ざける事に終始していました。

実際にはアレルギー反応は非常に複雑で、タンパク質じゃないものにも反応することもあります。(例:金属アレルギー)

タンパク質にとらわれるあまり、真の原因は何なのか分からなくなっていたのではないかと思います。

糖質制限でアトピー性皮膚炎が改善したという話

今は動物性たんぱく質とりまくりですが、アトピーが悪化することはないです。むしろ米やパスタの方が悪化する気がします。

ドクター江部の糖尿病徒然日記  糖質制限食とアトピー

成人アトピー性皮膚炎患者の場合、薬の使用歴などの影響で、糖質を制限したからといって急激に寛解することはないと思います。

一般的な意味で完治せずとも、臨床的に「問題ない程度」にまで状態がよくなる、あるいはその状態が続けば寛解したと見なす

治癒 - Wikipedia

でも、少なくともこうして実感として経験として、アトピー性皮膚炎の調子が良くなるという話はあるようです。

現に私の鼻炎も、今の所全然起きていません。学術的にこれだけで「糖質制限=アレルギー改善」と言えるかは検証が必要だと思います。

逆に、昨今のアレルギー患者の多さ(3人に2人?)は1980年以降、総摂取カロリーの60%程度を炭水化物でとるようになった事が原因かどうかも、いろいろと検証が必要だと思います。

まとめ

花粉症、アトピー性皮膚炎の原因が糖質なのかどうかは学者の方に研究していただくとして、どうやら糖質制限していると花粉症が出なくなったっぽいという経験を報告しておきます。

 

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