糖質制限

ケトジェニックダイエット

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一般財団法人 日本ファンクショナルダイエット協会が提唱されている方法の名称と理解しています。

糖質制限する点は同じなのですが、効果をより理論的に、またどのように人間の健康に寄与するかを分かりやすく教えてもらえます。

糖質を摂取していませんと、人間はタンパク質(アミノ酸)や脂肪(脂肪酸)などからケトン体を生成するTCAサイクルといわれるエネルギー代謝回路の働きが活性化しまして、筋肉や脳までもケトン体からエネルギーを利用するようになります。

糖質を摂取したときグルコースとして利用されるそうですが、血糖値が上昇してインシュリンが分泌されるため、ケトン体のみを利用している方が、何から何まで健康的なのだそうです。(効果はダイエットのみではありません)

日本ファンクショナルダイエット協会:JFDAでは、ケトジェニックダイエットアドバイザーを養成し、認定する制度:ケト検があります。またJFDAでは推奨食品を第三者による検査を経て世に広める活動もされているそうです。

以下ウェブサイトより引用します。

推奨第1号
セシル・エクストラバージン・ココナッツオイル

価格:¥3,400+TAX
輸入元:亜細亜食品 発売元:日本機能性医学研究所

* 豊富なMCT(中鎖脂肪酸)を含むココナッツオイルです。
*安全性の確認:農薬、環境ホルモン、有害重金属の検査を日本国内の審査機関で行っています(PDF参照)。
*機能性の確認:中鎖脂肪酸の含有率を検査し、実際にヒトに摂取させ、認知機能の改善も期待できる血中ケトン体濃度が上昇することを確認しています。

肉類からも脂肪は摂取できますし、オリーブオイルは酸化しにくい優秀なオイルだと聞いていますので、私は正直「どうなのかな?」と半信半疑ではあります。

それと油としては高額ですよね。この辺りは個々人の皆様のご判断でお願いします。たぶん、私もいつか買って試してみたいものの一つです。

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